北京时间本周一（9月4日）开始，瑞幸咖啡与贵州茅台联名推出的酱香拿铁，在瑞幸的一万多家门店同步上市。一时间，微博和朋友圈都被酱香拿铁刷屏，瑞幸各大门店也进入爆单状态，多家门店的酱香拿铁纷纷售罄，美酒加咖啡可谓是一杯难求。
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关于酱香拿铁的实际口感，网友们褒贬不一，但不管实际味道如何，这一次的联名，瑞幸首先成了大赢家。9月5日，瑞幸咖啡发布微博称，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，销售额破1亿元，刷新了单品的销售纪录。瑞幸不仅赚得“盆满钵满”，也很好地提升了品牌调性。
而对于茅台来说，与瑞幸的合作，有助于茅台突破原有的消费圈层，提升其品牌年轻化速度。这次推出的酱香拿铁，确实让茅台在年轻人中刷了一波好感。这一次的联名，算得上是强强联合，互补双赢。
酱香拿铁是咖啡还是酒？
根据瑞幸官方介绍，这款酱香拿铁使用了含有53度茅台酒的白酒风味厚奶，酒精度低于0.5%。瑞幸也在新品上市后发布了制作过程的视频，证明厚奶中确实含有茅台白酒的成分，不存在虚假宣传的情况。
关于酱香拿铁到底是咖啡还是酒，不同国家在酒精饮料的定义上可能略有差异，但从中国和美国和酒类相关的法律来看，酒精含量不低于0.5%的液体饮料，会被定义成为酒精饮料。结合瑞幸的官方回应，酱香拿铁不在酒精饮料的范围之内。
尽管严格意义上说，酱香拿铁不属于酒精饮料，但在酱香拿铁上市之后，很多消费者也非常关心在喝了拿铁之后，是否能继续开车上路的问题。有交警对喝过酱香拿铁的人群进行现场测试，网络上发布的视频显示，在多量饮用酱香拿铁之后，多数测试者未被仪器检测出酒精（中国酒驾标准是血液中酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml，美国一般为血液酒精浓度值达到0.08%）。尽管不会构成酒驾，瑞幸也在产品中明确标注，不建议未成年人、孕妇、需要开车的人和酒精过敏者饮用。
“茅台+咖啡”是谁都能售卖吗？
茅台的相关工作人员表示，此次与瑞幸的联名，是茅台与咖啡品牌的第一次合作。但事实上，茅台和咖啡的组合，已经不是第一次出现。
因茅台本身的售价不菲，之前就有不少商家在饮品中加入茅台，并以此为宣传，来吸引顾客购买。例如，以贵州省贵阳市的某家咖啡馆为例，某款添加了茅台的美式咖啡饮品，就为其招牌产品之一。此次酱香拿铁的大火，更让许多商家看到了商机。但效仿酱香拿铁的行为，可能涉嫌违法。
通常情况下，消费者在通过正规渠道购买茅台白酒后，在其他饮品中添加，研发出新产品等行为，茅台酒厂都无权干涉。如果他人单纯在咖啡或者其它食品中添加茅台，且不以此为卖点进行宣传引导，原则上不会构成违法行为。但若商家在商品中添加茅台售卖，在未经茅台酒厂授权的情况下，以此作为卖点宣传，使用与茅台类同的商标或包装，便会构成商标侵权或不正当竞争行为，也曾有商家因擅自售卖“茅台咖啡”而最终被处以高额罚款。
